Gnocchi
1gnocchi — [ ɲɔki ] n. m. • 1864; niocki 1851; nioc 1747; mot it., plur. de gnocco « petit pain » 1 ♦ Boulette de semoule ou de purée de pommes de terre que l on fait pocher et gratiner. Des gnocchis. 2 ♦ Tartelette garnie d une préparation à base de… …
2Gnocchi — [ˈɲɔkːi] ( Aussprache?/i ) ist das italienische Wort für Nocken und bezeichnet spezielle Teigwaren aus Kartoffeln oder anderen Zutaten, siehe Nocken (Gericht) …
3gnocchi — 1891, from It. gnocchi, pl. of gnocco, from nocchio a knot in wood, perhaps from a Germanic source akin to knuckle. So called for their shape …
4gnocchi — (it.; pronunc. [ñóqui]) m. pl. *Pasta alimenticia cortada en trocitos, que se elabora con harina de trigo, puré de patatas y otros ingredientes. ≃ Ñoqui. * * * (voz italiana) ► masculino plural Ñoqui …
5gnocchi — s.m. pl. În gastronomie, găluşte specific italiene, mici, ovale sau rotunde, cu aspect de scoici plate (presate cu furculiţa), fierte în apă sărată, gratinate şi servite ca antreu cald. Trimis de gal, 04.05.2005. Sursa: DGE …
6gnocchi — ► PLURAL NOUN ▪ (in Italian cooking) small dumplings made from potato, semolina, or flour. ORIGIN Italian, plural of gnocco, alteration of nocchio knot in wood …
7gnocchi — [nä′kē, nô′kē; ] It [ nyō̂k′kē] n. [It, pl. of gnocco, dumpling, altered < nocchio, knot (in wood), prob. < Langobardic; akin to MHG knoche, a knot, gnarl: for IE base see KNUCKLE] small, variously shaped dumplings of flour, and sometimes… …
8Gnocchi — Sur les autres projets Wikimedia : « Gnocchi (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Gnocchis et truffes. Les gnocchis (de l …
9Gnocchi — For the Italian Baroque composer, please see Pietro Gnocchi. Gnocchi (pronounced|ˈɲɔːki in Italian; singular gnocco ) is the Italian name for a variety of thick, soft noodle or dumpling. They may be made from semolina, ordinary wheat flour,… …
10Gnocchi — Nockerln; Nocken * * * Gnoc|chi 〈[ njɔ̣ki] Pl.; ital. Kochk.〉 Klößchen (aus Kartoffelteig) * * * Gnoc|chi [ njɔki ] <Pl.> [ital. gnocco (Pl. gnocchi) = Mehlklößchen, Knödel, aus dem Venez.] (Kochkunst): Klößchen aus einem mit Kartoffeln und …
11Gnocchi — Gnoc|chi [ njɔki] die (Plur.) <zu it. gnocco, Plur. gnocchi »Mehlklößchen, Knödel«, aus dem Venez.> Klößchen, Nockerln …
12gnocchi — [[t]nɒ̱ki[/t]] N PLURAL Gnocchi are a type of pasta consisting of small round balls made from flour and sometimes potato …
13Gnocchi di patate — mit Tomatensauce Gnocchi di patate sind in der italienischen Küche kleine Klöße (Nocken) aus gekochten Kartoffeln, Hartweizen oder Weizenmehl, geriebenem Parmesan und je nach Rezept Ei. Gnocchi werden wie andere Pasta in Italien üblicherweise als …
14Gnocchi alla Romana — („Nocken auf römische Art“) sind ein typisches Gericht der Küche der Region Latium, speziell der römischen Küche. Es besteht aus gratinierten Nocken aus Hartweizengrieß, und wird wie Pasta als erster Gang (Primo) serviert. Es wird manchmal mit… …
15Gnocchi alla romana — („Nocken auf römische Art“) sind ein typisches Gericht der Küche der Region Latium, speziell der römischen Küche. Es besteht aus gratinierten Nocken aus Hartweizengrieß, und wird wie Pasta als erster Gang (Primo) serviert. Es wird manchmal mit… …
16gnocchi — noun plural Etymology: Italian, plural of gnocco, from Italian dialect (Veneto), probably of Germanic origin; akin to Middle High German knöchel knuckle, knoche bone more at knuckle Date: 1891 dumplings usually made with potato or semolina and… …
